SVAMPKRAFT

 

Vill du lära dig mer om svamp? Då har du kommit rätt

Svampkraft erbjuder kunskap, upplevelser och produkter med

koppling till svamp. 

 

 

Just nu finns det inga kurser öppna för bokning. Men håll utkik här eller på Facebook-sidan längre fram i vår!

 

Jag brukar erbjuda lärorika svampvandringar, en kurs i skogen, där du kan lära dig mer om svampplockning, matsvampar, förväxlingsarter, hur svamp bör hanteras och mycket mer. Vill du ha en egen kurs, ett föredrag eller något annat så skicka e-post till info@svampkraft.se.

 

 

 

 

Svampsnurran "Närdådå"

Svamp finns året runt. Med Svampsnurran kan du kolla när tio vanliga matsvampar brukar finnas i ditt område. Kika under Produkter och läs mer om Svampsnurran.

 

 

 

Svampkraft anordnar även skräddarsydda kurser, föredrag, företagsevent, svampexkursioner  och kickoff-aktiviteter. Kontakta oss för offert.

 

Följ och gilla gärna Svampkraft på Facebook där vi lägger upp aktiviteter och svampfoton.  

AKTUELLT

 Svampvandringar

 

 

 

Följ med på en lärorik svampvandring, eller på flera olika. Du får en kurs i skogen och behöver inga förkunskaper. Här kan du vara nybörjare eller lite mera medelkunnig. Huvudsaken är att du är nyfiken på att lära dig mer. Varje tillfälle har lite olika inriktning.

 

På Svampvandringar får du lära mer om olika arter, hur och var de växer, vilka som är matsvampar och deras kännetecken, hur du kan skilja dem från oätliga och giftiga svampar. Vi går också igenom bra tips på utrustning, hantering och tillagning. Och givetvis går vi igenom det som plockats med i korgarna.

 

Tag med korg eller papperskasse (inte plastpåse) och gärna en svampkniv. Packa ryggsäcken med fika, dricka och matsäck, sittunderlag. Välj oömma kläder som passar vädret och kängor eller stövlar. Vi ställer inte in om det regnar. 

 

Vi rör oss i terrängen och ofta utanför stigarna så du behöver vara rörlig. Det brukar inte vara så långa avstånd att gå men svampvandringarna passar inte för mindre barn.

 

Samlingsplats meddelas i anslutning till vandringen.

 

 

 

 

 

 

 

OM SVAMPKRAFT

 

 

Svampkraft erbjuder kunskap, upplevelser och produkter kopplade till svamp. Jag som driver företaget heter Annika Fritsch och är svampkonsulent.

 

Mitt svampintresse väcktes redan som barn och har i många år varit en andningspaus under stressiga arbetsperioder.

På senare år har jag utvecklat och fördjupat mina formella kunskaper om svampar och bland annat deras roll i naturen, svampodling, matsvampar, förväxlingsarter och giftsvampar. 

 

Svampintresse går hand i hand med intresse av vandring och friluftsliv. Allt fler känner behov av ett avstressande intresse och här passar svampvandringar och svampkurser bra.

 

För att vara en säker svampplockare behöver du kunskap och jag vill gärna sprida kunskap och svampintresse så att fler får möjlighet att glädjas åt detta på den nivå som passar var och en. Läs mer under Aktuellt.

 

Svampkraft säljer också Svampsnurran Närdådå som du kan läsa mer om under Produkter.

produkter och tjänster

Svampsnurran Närdådå visar när du kan räkna med att hitta tio vanliga matsvampar i ditt närområde. Underlaget är bearbetad data från Artportalen perioden 2000-2018 över faktiska fynd. Närdådå

visar enkelt med grönt vilka månader som är högsäsong, gult för månader med enstaka fynd och blankt månader utan fynd.

Givetvis påverkas tillgången på svamp av bland annat nederbörd och temperatur men svampsnurran ger en god fingervisning.

 

Svampsnurran kostar 75 kr (plus frakt 18 kr).

Beställ här.

 

Svampsnurran finns för Blekinge, Bohuslän, Dalarna, Dalsland, Gästrikland, Halland, Närke, Skåne, Småland, Sörmland, Uppland, Värmland, Västergötland, Västmanland och Östergötland. 

 

Visste du att
- i Sörmland hittas matsvamp året om                                                                 
- i Västmanland hittas toppmurkla ända in i juli
- i Dalarna plockas kantareller sex månader om året
- i Värmland börjar trattkantarellerna komma i augusti
- i Skåne kan du plocka ostronmussling året om

När hittas just dina favoriter?
 

Då priset är under 400 kr gäller inte ångerrätt enligt distansförsäljningslagen

Svampkraft erbjuder också svampkurser, föredrag och föreläsningar främst i Södermanland.

 

Kanske vill ditt företag ha en föreläsning vid kick-off eller annan personalaktivitet.

 

Kontakta oss för mer information och offert här.

 

Kanske ditt företag vill ha en inspirationsföreläsning i samband med någon personalaktivitet?

Intresserad av kommande Svampvandringar eller kurser? Maila till info@svampkraft.se

 

 

Håll utkik efter nya evenemang här och på Facebook.

TIPS OCH RÅD

 Det är fantastiskt att gå på svamptur, helst med sällskap och fika.

 Här är några tips du kan tänka på.

 

 Plocka svamp i korg eller papperskasse - gärna var sort för sig.

 Undvik plastpåsar - ta hellre en tvättpåse i fickan för oplanerad svamplycka.

 

 Grovrensa matsvamp innan den läggs i korgen eller påsen.

 Jord och smuts sprider annars bakterier och svamp är ett känsligt livsmedel.

 

 Lägg svampar du inte själv kan identifiera säkert separat och

 se till att få med hela svampen. Viktiga tecken finns ofta längst ned på foten. Det är inte farligt att ta i svampar, även om det skulle vara en giftig variant.

 

Fota helst svampen redan innan du plockar så får du med lite av miljön.

Fråga om du är osäker. FB-gruppen Svampklapp är väldigt bra och det är lätt att få hjälp.

Appen Svampguiden rekommenderas också.

 

Lita inte på gamla svampböcker - svampkunskapen har utvecklats och svampar omvärderats.

Skaffa en modern svampbok. För matsvamp rekommenderar vi senaste upplagan av "Nya svampboken" av Pelle Holmberg och Hans Marklund samt "Våra bästa Matsvampar" av Lotta Ekberg. 

 

Är du nybörjare så försök att följa med någon som har mer erfarenhet.

Det är ett mycket bra sätt att utveckla både kunskap och intresse.

 

Ta bara fina fräscha exemplar av matsvamparna. Tänk också på att svamp är ett känsligt livsmedel som behöver rensas och tillagas så snart som möjligt.

Skadad eller för gammal svamp orsakar ofta magsjuka.

 

Tillaga svamp länge, minst 15 - 20 minuter.

Ät aldrig svamp som du inte säkert kan identifiera.

KONTAKT

 

 

Svampkraft                                              info@svampkraft.se

Annika Fritsch                               Registrerad till F-skatt

Tolagsgatan 5

611 31  Nyköping      

 

 

Befriad från moms enligt SKV-beslut

 

Svampkraft.se finns på Facebook, följ och gilla gärna!