SVAMPKRAFT

Vill du lära dig mer om svamp? Då har du kommit rätt

Svampkraft erbjuder kunskap, upplevelser och produkter med

koppling till svamp.

Nu finns det flera lärorika svampvandringar öppna för bokning!

Där kan du lära dig mer om svampplockning, matsvampar, förväxlingsarter, hur svamp bör hanteras och mycket mer.

Svampvandringar

Lördag den 26 augusti kl 10 - 13

Svampvandring för vardagslediga fredag den 1 september kl 10 - 13

Lördag den 16 september kl 10 - 13

Söndag den 1 oktober i samarbete med Sörmlandsledens 50-årsjubileum

Läs mer Här

Svampsnurran "Närdådå"

Svamp finns året runt. Med Svampsnurran kan du kolla när tio vanliga matsvampar brukar finnas i ditt område. Kika under Produkter och läs mer om Svampsnurran.

Svampkraft anordnar även skräddarsydda kurser, föredrag, företagsevent, svampexkursioner och kickoff-aktiviteter. Kontakta oss för offert.

Följ och gilla gärna Svampkraft på Facebook där vi lägger upp aktiviteter och svampfoton.

AKTUELLT

Svampvandringar

Följ med på en lärorik svampvandring, eller på flera olika. Du behöver inga förkunskaper. Här kan du vara nybörjare eller lite mera medelkunnig. Huvudsaken är att du är nyfiken på att lära dig mer. Varje tillfälle har lite olika inriktning.

På Svampvandringar får du lära mer om olika arter, hur och var de växer, vilka som är matsvampar och deras kännetecken, hur du kan skilja dem från oätliga och giftiga svampar. Vi går också igenom bra tips på utrustning, hantering och tillagning. Och givetvis går vi igenom det som plockats med i korgarna.

Tag med korg eller papperskasse (inte plastpåse) och gärna en svampkniv. Packa ryggsäcken med fika, dricka och matsäck, sittunderlag. Välj oömma kläder som passar vädret och kängor eller stövlar. Vi ställer inte in om det regnar.

Vi rör oss i terrängen och ofta utanför stigarna så du behöver vara rörlig. Det blir inte så långa avstånd men svampvandringarna passar inte för mindre barn.

Högst 16 deltagare. Samlingsplats och område kommer att meddelas i anslutning till vandringen.

Pris 400 kr per person.

Svampvandring lördagen den 26 augusti kl 10 - 13

Svampvandring för vardagslediga, fredagen den 1 september kl 10 - 13

Svampvandring lördagen den 16 september kl 10 - 13

Skicka anmälan till info@svampkraft.se. Ange namn på alla deltagare, mobilnummer och epostadress.

Pris 400 kr/person, betalas via swish (0733109896), ange ditt namn och vandringsdatum som meddelande. Din plats är garanterad först när du har betalat.

Varmt välkommen!

Söndagen den 1 oktober håller Svampkraft i samarbete med Sörmlandsledens 50-årsjubileum en svampvandring i trakterna kring etapp 44. Tid 1 oktober kl 9.45 - 14. Pris 400 kr. Vandringen är öppen för medlemmar i Sörmlandsleden och anmälan görs här: https://www.sormlandsleden.se/aktiviteter

OM SVAMPKRAFT

Svampkraft erbjuder kunskap, upplevelser och produkter kopplade till svamp. Jag som driver företaget heter Annika Fritsch och är svampkonsulent.

Mitt svampintresse väcktes redan som barn och har i många år varit en andningspaus under stressiga arbetsperioder.

På senare år har jag utvecklat och fördjupat mina formella kunskaper om svampar och bland annat deras roll i naturen, svampodling, matsvampar, förväxlingsarter och giftsvampar.

Svampintresse går hand i hand med intresse av vandring och friluftsliv. Allt fler känner behov av ett avstressande intresse och här passar svampvandringar och svampkurser bra.

För att vara en säker svampplockare behöver du kunskap och jag vill gärna sprida kunskap och svampintresse så att fler får möjlighet att glädjas åt detta på den nivå som passar var och en. Läs mer under Aktuellt.

Svampkraft säljer också Svampsnurran Närdådå som du kan läsa mer om under Produkter.

produkter och tjänster

Svampsnurran Närdådå visar när du kan räkna med att hitta tio vanliga matsvampar i ditt närområde. Underlaget är bearbetad data från Artportalen perioden 2000-2018 över faktiska fynd. Närdådå

visar enkelt med grönt vilka månader som är högsäsong, gult för månader med enstaka fynd och blankt månader utan fynd.

Givetvis påverkas tillgången på svamp av bland annat nederbörd och temperatur men svampsnurran ger en god fingervisning.

Svampsnurran kostar 75 kr (plus frakt 13 kr).

Beställ här.

Svampsnurran finns för Blekinge, Bohuslän, Dalarna, Dalsland, Gästrikland, Halland, Närke, Skåne, Småland, Sörmland, Uppland, Värmland, Västergötland, Västmanland och Östergötland.

Visste du att
- i Sörmland hittas matsvamp året om
- i Västmanland hittas toppmurkla ända in i juli
- i Dalarna plockas kantareller sex månader om året
- i Värmland börjar trattkantarellerna komma i augusti
- i Skåne kan du plocka ostronmussling året om

När hittas just dina favoriter?

Då priset är under 400 kr gäller inte ångerrätt enligt distansförsäljningslagen

Svampkraft erbjuder också svampkurser, föredrag och föreläsningar främst i Södermanland.

Kanske vill ditt företag ha en föreläsning vid kick-off eller annan personalaktivitet.

Kontakta oss för mer information och offert här.

Kanske ditt företag vill ha en inspirationsföreläsning i samband med någon personalaktivitet?

Intresserad av kommande Svampvandringar eller kurser? Maila till info@svampkraft.se.

Håll utkik efter nya evenemang här och på Facebook.

TIPS OCH RÅD

Det är fantastiskt att gå på svamptur, helst med sällskap och fika.

Här är några tips du kan tänka på.

Plocka svamp i korg eller papperskasse - gärna var sort för sig.

Undvik plastpåsar - ta hellre en tvättpåse i fickan för oplanerad svamplycka.

Grovrensa matsvamp innan den läggs i korgen eller påsen.

Jord och smuts sprider annars bakterier och svamp är ett känsligt livsmedel.

Lägg svampar du inte själv kan identifiera säkert separat och

se till att få med hela svampen. Viktiga tecken finns ofta längst ned på foten. Det är inte farligt att ta i svampar, även om det skulle vara en giftig variant.

Fota helst svampen redan innan du plockar så får du med lite av miljön.

Fråga om du är osäker. FB-gruppen Svampklapp är väldigt bra och det är lätt att få hjälp.

Appen Svampguiden rekommenderas också.

Lita inte på gamla svampböcker - svampkunskapen har utvecklats och svampar omvärderats.

Skaffa en modern svampbok. För matsvamp rekommenderar vi senaste upplagan av "Nya svampboken" av Pelle Holmberg och Hans Marklund samt "Våra bästa Matsvampar" av Lotta Ekberg.

Är du nybörjare så försök att följa med någon som har mer erfarenhet.

Det är ett mycket bra sätt att utveckla både kunskap och intresse.

Ta bara fina fräscha exemplar av matsvamparna. Tänk också på att svamp är ett känsligt livsmedel som behöver rensas och tillagas så snart som möjligt.

Skadad eller för gammal svamp orsakar ofta magsjuka.

Tillaga svamp länge, minst 15 - 20 minuter.

Ät aldrig svamp som du inte säkert kan identifiera.