AKTUELLT

 Svampvandringar

Lördag 24 augusti kl 10 - 13

Söndag 8 september kl 10 - 13

Lördag 21 september kl 10 - 13

Följ med på en lärorik svampvandring, eller på flera olika. Du får en kurs i skogen och behöver inga förkunskaper. Här kan du vara nybörjare eller mera medelkunnig. Huvudsaken är att du är nyfiken på att lära dig mer. Varje tillfälle har lite olika inriktning.

På Svampvandringar får du lära mer om olika arter, hur och var de växer, vilka som är matsvampar och deras kännetecken, hur du kan skilja dem från oätliga och giftiga svampar. Vi går också igenom bra tips på utrustning, hantering och tillagning. Och givetvis går vi igenom det som plockats med i korgarna.

Tag med korg eller papperskasse (inte plastpåse) och gärna en svampkniv. Packa ryggsäcken med fika, dricka, matsäck och sittunderlag. Välj oömma kläder som passar vädret och kängor eller stövlar. Vi ställer inte in om det regnar. 

Vi rör oss i terrängen och ofta utanför stigarna så du behöver vara rörlig. Det brukar inte vara så långa avstånd att gå men svampvandringarna passar inte för mindre barn.

Max 16 deltagare.

Vandringarna genomförs i trakterna kring Nyköping. Pris 400 kr

per person. Anmäl dig till info@svampkraft.se med deltagarnas namn, kursdatum, mobilnummer och epost. Betala via swish (0733109896) och ange ditt namn och kursdag som meddelande. Din plats är garanterad först när du har betalat.

Samlingsplats meddelas i anslutning till vandringen.

Varmt välkommen!

 Det är fantastiskt att gå på svamptur, helst med sällskap och fika.

 Här är några tips du kan tänka på.

 Plocka svamp i korg eller papperskasse - gärna var sort för sig.

 Undvik plastpåsar - ta hellre en tvättpåse i fickan för oplanerad svamplycka.

 Grovrensa matsvamp innan den läggs i korgen eller påsen.

 Jord och smuts sprider annars bakterier och svamp är ett känsligt livsmedel.

 Lägg svampar du inte själv kan identifiera säkert separat och

 se till att få med hela svampen. Viktiga tecken finns ofta längst ned på foten. Det är inte farligt att ta i svampar, även om det skulle vara en giftig variant.

Fota helst svampen redan innan du plockar så får du med lite av miljön.

Fråga om du är osäker. FB-gruppen Svampklapp är väldigt bra och det är lätt att få hjälp.

Appen Svampguiden rekommenderas också.

Lita inte på gamla svampböcker - svampkunskapen har utvecklats och svampar omvärderats.

Skaffa en modern svampbok. För matsvamp rekommenderar vi senaste upplagan av "Nya svampboken" av Pelle Holmberg och Hans Marklund samt "Våra bästa Matsvampar" av Lotta Ekberg. 

Är du nybörjare så försök att följa med någon som har mer erfarenhet.

Det är ett mycket bra sätt att utveckla både kunskap och intresse.

Ta bara fina fräscha exemplar av matsvamparna. Tänk också på att svamp är ett känsligt livsmedel som behöver rensas och tillagas så snart som möjligt.

Skadad eller för gammal svamp orsakar ofta magsjuka.

Tillaga svamp länge, minst 15 - 20 minuter.

Ät aldrig svamp som du inte säkert kan identifiera.